|
عنوان :
|
ششمين گردهمايي گروه های تخصصي صنايع تبديلي و تکمیلی مراکز آموزش جهاد کشاورزی برگزار شد
|
|
تاريخ :
|
18/08/1388
|
|
ساعت :
|
10:45:52
|
|
عنوان گروه خبري :
|
All Parent
|
|
پیوندها :
|
|
|
تعداد بازدیدها :
|
160
|
|
|
ششمين گردهمايي گروه های تخصصي صنايع تبديلي و تکمیلی مراکز آموزش جهاد کشاورزی برگزار شد
مديران گروهاي تخصصي صنايع تبديلي و تكميلي در نشستي سه روزه در مركز آموزش جهاد كشاورزي ملاصدراي يزد، به بررسي مسايل و راهكارهاي اجرايي دورههاي رشته صنايع تبديلي و تكميلي پرداختند.
در اين راستا دكتر ابرقويي رييس مركز آموزش ملاصدرا يزد ضمن اشاره به توانمنديهاي استان گفت: صنايع تبديلي براي جلوگيري و كاهش ضايعات توليدات كشاورزي و دامپروري از اهميتي خاص برخوردار ميباشد و تربيت دانش آموختگان مجرب و ماهر در این رشتهها يكي از گامهاي موثر و مهم به شمار ميآيد. بنابراين توجه به تهيه برنامههاي درسي جديد و بازنگري شده، متناسب با شرايط جامعه بايد مد نظر قرار گيرد.
همچنين در اين گردهمايي مهندس نيكخواه مدير گروه صنايع تبديلي و تكميلي موسسه آموزش عالي علمي كاربردي جهاد كشاورزي با توجه اهميت آموزش در صنايع تبديلي و تكميلي، ضمن تاكيد بر تدوين برنامههاي درسي جديد، تهيه كتب و منابع درسي كه با دانش روز همگام باشد را از اولويتهاي كاري گروه ذكر كرد.
شايان توجه است کارگاه آموزشی آشنایی با مفاهیمGMP (روشهای ساخت و ساز خوب در صنایع غذایی) و ارزیابی آن، با سرفصل های زير نيز براي مدعوين برگزار گرديد:
نحوه بررسی موقعیت پروژه.
شناسایی فرآیندها وفعالیتهای مرتبط با تولید وعرضه محصول.
اصول طراحی وجانمایی فضاهای عملیاتی و نصب ماشین آلات .
اصول طراحی وجانمایی تاسیسات کمک تولیدی UTILITY (آب ،بخار،باد،نور وتهويه) .
شناسایی نقاط تقاطع آلودگی (CROSS CONTAMINATION) درمحل های فرآوری.
اصول طراحی فضاهای بهداشتي (توالت ها، حمام ها، روشویی ها ، رختكن ها و... ) .
اصول طراحی وشناسایی نقاط تمیز وغیر تمیز.
نحوه اجرای مسیرهای فاضلاب وزهکشی.
اصول انتخاب مواد ومصالح درساخت وساز .
اصول طراحی چك ليست هاي ارزيابي GMP .
تعیین اصول طراحی سيستم کنترل آفات .
لازم به ذكر است ششمين گردهمايي گروههاي تخصصي صنايع تبديلي و تكميلي از تاريخ 88/7/27 لغايت 88/7/29 به ميزباني مركز آموزش جهاد كشاورزي ملاصدراي يزد برگزار گرديد.
ششمين گردهمايي گروه های تخصصي صنايع تبديلي و تکمیلی مراکز آموزش جهاد کشاورزی برگزار شد
مديران گروهاي تخصصي صنايع تبديلي و تكميلي در نشستي سه روزه در مركز آموزش جهاد كشاورزي ملاصدراي يزد، به بررسي مسايل و راهكارهاي اجرايي دورههاي رشته صنايع تبديلي و تكميلي پرداختند.
در اين راستا دكتر ابرقويي رييس مركز آموزش ملاصدرا يزد ضمن اشاره به توانمنديهاي استان گفت: صنايع تبديلي براي جلوگيري و كاهش ضايعات توليدات كشاورزي و دامپروري از اهميتي خاص برخوردار ميباشد و تربيت دانش آموختگان مجرب و ماهر در این رشتهها يكي از گامهاي موثر و مهم به شمار ميآيد. بنابراين توجه به تهيه برنامههاي درسي جديد و بازنگري شده، متناسب با شرايط جامعه بايد مد نظر قرار گيرد.
همچنين در اين گردهمايي مهندس نيكخواه مدير گروه صنايع تبديلي و تكميلي موسسه آموزش عالي علمي كاربردي جهاد كشاورزي با توجه اهميت آموزش در صنايع تبديلي و تكميلي، ضمن تاكيد بر تدوين برنامههاي درسي جديد، تهيه كتب و منابع درسي كه با دانش روز همگام باشد را از اولويتهاي كاري گروه ذكر كرد.
شايان توجه است کارگاه آموزشی آشنایی با مفاهیمGMP (روشهای ساخت و ساز خوب در صنایع غذایی) و ارزیابی آن، با سرفصل های زير نيز براي مدعوين برگزار گرديد:
نحوه بررسی موقعیت پروژه.
شناسایی فرآیندها وفعالیتهای مرتبط با تولید وعرضه محصول.
اصول طراحی وجانمایی فضاهای عملیاتی و نصب ماشین آلات .
اصول طراحی وجانمایی تاسیسات کمک تولیدی UTILITY (آب ،بخار،باد،نور وتهويه) .
شناسایی نقاط تقاطع آلودگی (CROSS CONTAMINATION) درمحل های فرآوری.
اصول طراحی فضاهای بهداشتي (توالت ها، حمام ها، روشویی ها ، رختكن ها و... ) .
اصول طراحی وشناسایی نقاط تمیز وغیر تمیز.
نحوه اجرای مسیرهای فاضلاب وزهکشی.
اصول انتخاب مواد ومصالح درساخت وساز .
اصول طراحی چك ليست هاي ارزيابي GMP .
تعیین اصول طراحی سيستم کنترل آفات .
لازم به ذكر است ششمين گردهمايي گروههاي تخصصي صنايع تبديلي و تكميلي از تاريخ 88/7/27 لغايت 88/7/29 به ميزباني مركز آموزش جهاد كشاورزي ملاصدراي يزد برگزار گرديد.
|
|